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冷却锅里的纯牛牛奶，加入适量糖和香草汁继续搅拌。奶打加入明胶和水混合，发奶方法data-v-3d9236d1>

1、纯牛把混合物放入冰箱冷藏大约90分钟，奶打往小碗里倒入一杯水，发奶方法每10分钟搅拌一次，纯牛

2、奶打直到明胶溶解在牛奶里，发奶方法用电动搅拌器来搅拌，纯牛把牛奶倒入一个小锅里并设为中等热，奶打30分钟后把盛着奶油的发奶方法碗从盛着冷水的碗里拿出来，用搅拌器直到把奶油打到绵密松软为止。纯牛

5、奶打把热牛奶倒入一个搅拌碗，发奶方法不需要搅拌，加热到牛奶开始在小锅的边缘冒泡。90分钟后把碗里的奶油混合物放到一个盛着冰水的大碗里，

3、继续冷藏30分钟并时不时的搅拌。

4、搅拌均匀，把明胶弄散并撒入水里，只需让明胶吸收所有的水。

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